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Préparation :
1/4 heure
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 barquette de Carré Frais au yahourt
-1 citron
-10 cl de crème fraîche entière épaisse
-50 g de sucre en poudre
-100 g de biscuits (type Petit beurre)
-2 oeufs
-30 g de beurre doux mou
-1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger les Carrés Frais avec la crème fraîche ajouter le zeste du citron (lavé) puis incorporer les oeufs entiers le sucre et la pincée de sel.
Faire chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Pendant ce temps écraser les biscuits et les mélanger avec le beurre.
Tapisser le fond d'un plat carré pas trop grand de ce mélange et cuire environ 30 min.
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Vérifier la cuisson avec votre couteau.
Se déguste bien frais !