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Préparation :
10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
-1 avocat
-1 grosse carotte
-50 g de fromage blanc
-1 biscotte
-quelques noix
-sauce nuoc-mam
-paprika
-piment

Préparation :
Râpez la carotte.
Coupez l'avocat en 2 videz-le à la c.
et ajoutez la chair aux carottes.
Ajoutez le fromage blanc une pincée de piment de paprika et quelques gouttes de sauce nuoc mam.
Mélangez bien ajoutez quelques noix concassées et une biscotte émiettée.
Remplissez les 2 coques de l'avocat avec cette farce.
Servez bien frais.