La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Recettes



Recette Avocats gratinés au roquefort

Ingrédients :
-1/2 avocat par personne
-du roquefort (comme l'indique le titre ;o])
-du pain de mie sans la croute
-de la crème

Préparation :
Préparer avec une fourchette à l'aide de la mie de pain du roquefort et de la crème une pâte lisse et un peu épaisse (50% roquefort 35% mie 15% crème).
Couper les avocats en deux (dans le sens de la longueur ;o]) (enlever les noyeaux) et les garnir de la préparation précédente
Cuisson:Mettre au four chaud 180°C pendant 15 à 20 mn pour que la préparation commence à gratiner et servir chaud.
troncon court chantilly panacotta gibier nature froide taouk ceviche briochettes