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Préparation :
30 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-600 g blancs de poulet
-12 cl vin blanc
-50 g beurre
-150 g épinards surgelés
-100 g oseille surgelée
-persil cerfeuil ciboulette
-1 c.
à soupe de farine
-15 cl de crème fraîche
-sel poivre

Préparation :
Coupez la viande en cubes et faire dorer au beurre.
Mouillez avec le vin blanc salez poivrez et laisser cuire 20 mn à feu doux.
Mélanger l'oseille et les épinards décongelés avec les fines herbes.
Ajoutez ce mélange en deux fois à la viande.
Poudrez de farine et ajoutez la crème laissez cuire encore 10 mn.