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Préparation :
20 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 5 personnes):
-200 g de chocolat
-2 c.
à soupe de lait
-1 jaune d'oeuf
-30 g de beurre
-2 c.
à soupe de sucre
-200 g de poudre d'amande
-100 g d'amandes hachées

Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le lait.
Retirer du feu ajouter le jaune d'oeuf le beurre coupé en dés et le sucre en fouettant.
Ajouter la poudre d'amandes.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Former des boulettes de la taille d'une noix et les rouler dans des amandes hachées.
Garder au frais avant la dégustation.