Recette Brioche façon pain perdu

Pour 4 personnes
Préparation Brioche façon pain perdu : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients Brioche façon pain perdu:

- 40 g de Beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 400 g de Mirabelles
- 4 tranches épaisses de Brioches.

Laver, sécher et dénoyauter les mirabelles.

Mettre une petite noisette de beurre à chauffer dans une poêle.

Faitre revenir les mirabelles saupoudrées de sucre vanillé en les mélangeant délicatement pendant 5 mn.

Couper de belles tranches de brioche et tartiner chacune d'entre elles d'une fine couche de beurre.

Toaster de chaque côté sous le gril chaud du four.

Disposer les tranches de brioche sur de petites assiettes à dessert et répartisser les mirabelles bien chaudes dessus.

Déguster aussitôt.

Astuce Brioche façon pain perdu : Servir avec un thé ou un café.