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Pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 5 brochettes de porc
- 4 beaux cèpes de Bordeaux
- 1 noix de beurre salé
- 15 g de sel fin de cuisine
- 5 g de poivre noir du moulin.

Dans une poêle, faire revenir vos brochettes de tous les côtés.

Au bout de 15 minutes, les saler et les poivrer.

Pendant ce temps, essuyer vos cèpes.

Les couper en morceaux.

Sortir vos brochettes de la poêle et les garder au chaud.

Jeter vos cèpes dans le suc de la viande.

Assaisonner à votre convenance.

Au bout de 10 minutes, sortir less cèpes.

Ajouter les brochettes et les cèpes afin de réchauffer le tout.

Servir chaud.

En accompagnement, vous pouvez servir des spaghettis, le mariage est simple et délicieux.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.