Recette Brochettes d'abricots farcis amandes chocolat

Préparation :
15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-12 abricots mûrs
-50 g de beurre mou
-4 c.
Ă  soupe de sucre
-1 goutte d'extrait de vanille
-50 g de pépites de chocolat
-12 amandes

Préparation :
Faites une fente au niveau du pédoncule des abricots puis retirez le noyau sans ouvrir les fruits.
Fouettez le beurre avec le sucre et la vanille puis ajoutez les pépites de chocolat.
Introduisez une noisette de cette préparation et une amande dans chaque abricot.
Enfilez 3 abricots sur chaque brochette puis faites griller 10 Ă  15 minutes sur le barbecue en retournant les brochettes de temps en temps.