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Pour 10 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 600 g de poissons blancs :sole turbot morue
- 6 petites tomates
- 100 g de beurre à l'ail
- gros sel de mer
- Poivre en grains au moulin.

Couper le poisson et les tomates en dés.

Embrocher les morceaux de poisson en alternant avec les morceaux de tomates.

Faire cuire sur le grill 10 minutes, retourner à mi cuisson en assaisonnant de sel et poivre.

Servir avec le beurre à l'ail fondu.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.