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Recette Cakes de carottes des sables de créancesPréparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Coût : Economique Difficulte : Très simple Ingrédients : - 2 carottes pour 250 g - 2 oeufs frais - 1 tasse de thé de sucre en poudre dans l'idéal choisir de la cassonade - 3/4 de la même tasse de thé avec de l'huile d'olive - 1 tasse 1/2 de thé de miel liquide aux fleurs de la Manche - 1 c. à thé de bicarbonate de soude - 1 c. à thé de cannelle en poudre - 2 tasses à thé de farine blanche tamisée Lavez les carottes. Les râper et les mélanger avec les ingrédients et verser l'appareil dans un plat légèrement beurré allant au four. Faire cuire l'ensemble 35 minutes au four à 180°, 10 minutes avant la fin de cuisson et parsemer votre gâteau de cerneaux de noixconcassés. Servir tiède avec une quenelle de crême fraîche. Astuce : Servir avec un thé ou un café. |
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