Recette cuisine Caramels au chocolat

Pour 20 personnes
Préparation Caramels au chocolat : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Elaborée

Ingrédients Caramels au chocolat:

- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat
- 100 g de miel.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole sur le feu pendant une dizaine de minutes.

Ajouter le sucre et le miel jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que le caramel reste en un seul morceau lorsqu'on le plonge dans l'eau (tester quelques gouttes dans un bol rempli d'eau).

Beurrer un moule rectangulaire, verser le caramel.

Laisser refroidir et couper en petits carrés.

Astuce Caramels au chocolat : Servir avec un thé ou un café.