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Préparation :
10
Cuisson : 5
Ingrédients (pour 1 personnes) :
-1 feuille de brick
-1 petite tomate
-1 cuiller à café de pesto
-1 carré frais
-sel poivre

Préparation :
Coupez la chair de la tomate en petit dés.
Salez poivrez.
Etalez au centre de la feuille de brick le pesto ajoutez les tomates et le carré frais émietté.
Fermez la feuille de brick en aumonière et nouez avec du rafia.
Passez au four 5 min à 220°C (thermostat 7-8).
Servez sur une salade de mache.