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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 1 tête d'ail
- 1 branche de thym
- 1 c. à soupe d'huile d'olive.

Couper la tête d'ail en deux, sur chaque demi-tête ajouter les brindilles de thym, arroser d'un filet d'huile d'olive.

Entourer la tête d'ail de papier aluminium, déposer dans les braises de la chaminée.

Surveiller, retirer quand l'ail devient tendre. Déguster avec une viande ou seul.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rosé.