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Préparation :
60 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 chou chinois
-25 cl de sauce soja
-200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise)
-1 oignon
-2 c.
à soupe d'huile d'olive

Préparation :
Faire risoler un oignon dans deux c.
à soupe d'huile d'olive; l'oignon ne doit surtout pas noircir! Mettre les 200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise) dans l'oignon frit.
Dès que la viande hachée est à moitié cuite y incorporer le chou chinois coupé en dés (lavé et essoré au préalable).
Verser les 25 cl de sauce soja remuer afin de bien mélanger le chou chinois avec la viande hachée puis laisser cuire 45 min à feu doux.