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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 1 concombre
- 4 c. à soupe de fromage blanc
- 120 g de crevettes
- Sel fin de cuisine
- Poivre blanc moulu.

Peler le concombre.

Le couper dans la longueur.

L'épépiner avec une petite cuillère.

Couper une moitié de concombre en quatre morceaux.

Couper le reste en dés.

Mélanger les crevettes, le fromage blanc, les dés de concombre, le sel et le poivre.

Remplir les barques de concombres avec cette préparation.

Servir bien frais.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rosé.