Recette Confiture d'orange au micro-ondes

Préparation :
15 mn
Cuisson : 8 mn + 12 mn
Ingrédients :
-1 kg d'oranges
-1 ou 2 citrons
-700 g de sucre cristallisé
-1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé (facultatif)

Préparation :
Prélever le zeste d'une orange et le découper en bâtonnets.
Mettre ces zestes dans de l'eau très chaude.
Peler les oranges et le citron à vifles couper en tranches et les mettre dans un saladier en pyrex avec le sucre puis mélanger.
Faire cuire au micro-ondes sans couvrir Ă  la puissance maximale pendant 8 mn puis Ă  environ 750W pendant 12 mn en remuant de temps en temps.
Ajouter les zestes égouttés 5 mn avant la fin de la cuisson.