La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 côtelettes d'agneau
-1 petite boîte de concentré de tomate
-1 oignon
-15 g de beurre
-20 cl de crème fraîche
-1 gousse d'ail
-paprika
-sel et poivre

Préparation :
Faire fondre le beurre et y faire revenir l'ail et l'oignon émincés puis les côtelettes.
Une fois la viande cuite ajouter le concentré de tomate délayé avec un peu d'eaule paprika du sel et du poivre.
Laisser réduire un peu et rajouter la crème fraîche.