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Préparation :
10min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
-1 courgette moyenne
-2 steacks hachés
-1 boite de pulpe de tomate
-70 g de fine de bacon ou de lardons
-70 g de gruyère râpé

Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Creuser les courgettes.
Mixer les steacks avec la moitié de la pulpe de tomate et un peu de farce de courgette.
Ajouter la fine de bacon à la préparation sans la mixer.
Farcir la courgette avec la viande hachée et mettre les courgettes dans un plat à four huilé.
Verser le reste de la pulpe de tomate dans le fond du plat.
Mettre au four pour 30 minutes de cuisson puis baisser le four à 200°C (thermostat 6-7) et poursuivre la cuisson 10 mminutes.
Saupoudrer de gruyère râpé et réenfourner jusqu'à ce qu'il soit fondu.