Recette cuisine Craquants aux amandes

Pour 4 personnes
Préparation Craquants aux amandes : 10 minutes
Cuisson : 13 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients Craquants aux amandes:

- 300 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 2 Å“ufs frais
- 12 amandes éfilées.

Préchauffer le four à 165°.

Tamiser la farine .

Concasser des amandes brutes avec leur peau.

Mélanger le sucre et la farine.

Dans un récipient, mettre les blancs d’œufs, puis le mélange sucre et farine.

Mélanger le tout.

Ajouter les amandes concassées et mélanger 3 minutes.

Sur du papier sulfurisé, placer de courts spaghettis de la préparation, et placer 2 ou 3 amandes entières sur ceux-ci.

Enfourner 13 minutes.

Astuce Craquants aux amandes : Servir avec un thé ou un café.