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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Facile

Ingrédients :

- 50 cl de lait
- 50 cl de crème fleurette
- 1 demi-camembert affiné à cœur
- 10 jaunes d'œufs
- 1 bouquet garni
- 10 graines de sésame grillées

Préparation

Couper le camembert en morceaux et le faire fondre doucement sur le feu, dans la crème, avec le lait et le bouquet garni.

Le poivrer.

Ajouter les jaunes d'œufs, et verser le tout dans de petits ramequins.

Faire chauffer à feu doux,130°C ou th 6 pendant 30 minutes.

Finition

Servir froid mais pas glacé après avoir décoré chaque plat avec quelques graines de sésame grillé.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.