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Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 250 g de camembert bien fait
- 30 g de beurre mou
- 1 petit oignon
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c. à café de paprika
- 2 c. à café de cumin
- Sel fin de cuisine
- Poivre moulu.

Retirer la croûte du camembert et couper le fromage en morceaux.

Le faire fondre dans un four chaud pendant une dizaine de minutes.

Puis, l'écraser à la fourchette avec le beurre.

Emincer finement l'oignon et l'ajouter à la crème.

Ajouter les épices et assaisonner selon le goût recherché.

Servir avec du pain de campagne grillé, ou chaud ou avec des bretzels.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.