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Pour 1 personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 1 oeuf
- 12 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 30 g de crevettes
- 4 brins de ciboulette
- Sel fin Poivre blanc moulu.

Préchauffer le four à 220°.

Casser l'oeuf au fond du ramequin.

Etaler les crevettes décortiquées autour du jaune.

Mettre de la crème fraiche pour couvrir les crevettes.

Rectifier l'assaisonnement selon le goût.

Passer au four préchauffé très chaud 4 minutes.

Sortir les ramequins et saupoudrer de ciboulette.

Servir de suite.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.