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Recette Croustine de reblochonPréparation : 5 min Cuisson : 10 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : -1/2 reblochon -4 bricks -quelques pignons de pins -salade verte Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Couper le 1/2 reblochon en 4 parts égales. Rouler chaque part de reblochon dans une brick en veillant à ce qu'il n'y ait pas de "trou". Rabattre les bords sur le dessous et déposer la brick dans un plat allant au four. Renouveler l'opération. Enfourner le plat pendant 10 15 min. Préparer une salade verte accompagnée de pignons de pin. Dresser sur des assiettes à dessert. Sortir les bricks dés qu'elles sont doréés et en garnir le milieu de chaque assiette |