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Préparation :
35 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-3 ou 4 pommes vertes
-2 bananes
-2 poires
-2 à 3 généreuses c.
à soupe de cannelle en poudre
-2 sachets de sucre vanillé
-1 c.
à soupe de miel liquide
-2 noix de beurre
-jus de citron Pâte :
-250 g de cassonade
-150 g de farine
-125 g de beurre fondu

Préparation :
Eplucher tous les fruits les couper en morceau (pas très gros).
Faire d'abord revenir les pommes dans une poêle avec 2 noix de beurre au bout de 5-6 min ajouter les poires puis en dernier les bananes.
Faire revenir le tout en ajoutant le jus de citron la cannelle le sucre vanillé et le miel liquide.
Pendant ce temps préparer la pâte sablée : mettre dans un saladier la farine la cassonade et le beurre fondu mélanger à la main de préférence de façon à former une boule de pâte (si elle s'éffrite un peu c'est normal car il faudra l'éffriter pour le crumble).
Une fois les fruits cuits (ne pas les faires dorer il faut juste qu'ils soient cuit) beurrer un moule carré de préférence ou 6 petits moules.
Y introduire les fruits puis émietter la pâte sablée dessus de façon à les recouvrir.
Enfourner à four chaud (180°C
-thermostat 6) pendant 30 min environ de façon à ce que la pâte dore légèrement.