|
Recette Cuisses de grenouilles sautées comme hierPréparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Economique Difficulte : Facile Ingrédients : - 400 g de cuisses de grenouilles - 50 g de farine - 50 g de beurre - 4 brins de persil - 1 gousse d'ail - Jus de citron - Sel fin de cuisine - Poivre noir en grains au moulin. Essuyer les cuisses de grenouilles avec du papier absorbant et les rouler dans la farine. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire sauter les cuisses de grenouilles pendant 15 minutes environ. Éplucher l'ail et le hacher menu avec le persil. Ajouter ce mélange aux cuisses de grenouilles 5 minutes avant la fin de cuisson. Servir brûlant avec un filet de citron. Astuce : Servir avec un verre de vin blanc. |
- © Recettes de France - Contactez-nous