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Préparation :
10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 cuisses de poulet
-2 gousses d'ail
-3 c.
à soupe de sauce soja
-1 c.
à soupe de miel
-1 c.
à café de 5 épices
-1 c.
à café de gingembre frais râpé
-sel poivre

Préparation :
Salez poivrez et saupoudrez les cuisses de 5 épices.
Mélangez la sauce soja le miel le gingembre et les gousses d'ail écrasées.
Faites-y mariner le poulet 1 nuit en retournant les morceaux de temps en temps.
Faites cuire les cuisses de poulet au barbecue sous le grill à la broche ou au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min en les retournant et en arrosant souvent.
A servir avec du riz ou des nouilles sautées aux légumes.