Recette Curry de poulet au lait de coco

Préparation :
10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-600 g de poulet (en filets)
-250 g d'oignons
-40 cl de lait de coco (= 1 petite brique)
-2 c.
de sauce de soja
-1 c.
de sucre en poudre
-curry
-basilic

Préparation :
Emincer les oignons en fines lamelles.
Couper le poulet en petits cubes et le faire revenir (Ă  feu doux) dans une poĂȘle avec les oignons et un filet d'huile.
Puis laver et couper le basilic.
Lorsque les cubes de poulet et les oignons sont cuits (ils doivent ĂȘtre blancs) ajouter le lait de coco.
Ajouter ensuite le sucre la sauce de soja et le basilic et laisser cuire quelques minutes : c'est prĂȘt !!