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Recettes



Recette Dame blanche maison


Préparation :
10 min
Cuisson : quelques secondes
Ingrédients (pour 1 coupe) :
-de la glace à la vanille
-10 g de chocolat patissier
-des amandes en lamellespour la chantilly :
-1/2 petit pot de crème fraîche épaisse
-du sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Monte une chantilly au fouet avec la crème fraîche et le sucre glace.
Quand c'est fait rajoute le sucre vanillé.
Entrepose-la au réfrigérateur.
Fais fondre le chocolat au bain marie.
Fais griller quelques amandes à la poêle (sans huile) jusqu'à ce qu'elles colorent.
Mets 2 ou 3 boules de glace à la vanille au fond d'une coupe nappe la glace du chocolat fondu (bien chaud).
Recouvre de chantilly à ras bord et disperse les amandes sur la chantilly.
Bon appétit !!
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