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Recette Dame blanche maisonPréparation : 10 min Cuisson : quelques secondes Ingrédients (pour 1 coupe) : -de la glace à la vanille -10 g de chocolat patissier -des amandes en lamellespour la chantilly : -1/2 petit pot de crème fraîche épaisse -du sucre glace -1 sachet de sucre vanillé Préparation : Monte une chantilly au fouet avec la crème fraîche et le sucre glace. Quand c'est fait rajoute le sucre vanillé. Entrepose-la au réfrigérateur. Fais fondre le chocolat au bain marie. Fais griller quelques amandes à la poêle (sans huile) jusqu'à ce qu'elles colorent. Mets 2 ou 3 boules de glace à la vanille au fond d'une coupe nappe la glace du chocolat fondu (bien chaud). Recouvre de chantilly à ras bord et disperse les amandes sur la chantilly. Bon appétit !! |