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Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 1 rôti de dinde
- 1 branche de thym
- 4 échalotes
- 1 bouillon cube volaille
- Sel blanc fin
- Poivre blanc moulu.

Préchauffer le four à 170°.

Mettre dans un plat allant au four, le rôti de dinde, éplucher les échalotes, les couper en morceaux et les répartir autour du rôti.

Rajouter une ou deux branches de thym.

Enfourner 1 heure.

A mi-cuisson, mettre le bouillon cube diluée dans un verre d'eau chaude et saler le rôti.

Vous pouvez le servir chaud avec des endives, des marrons ou le servir froid accompagné de salade.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.