La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
5 mn
Cuisson : 3 à 4 mn
Ingrédients (pour 1 personne) :
-2 endives
-80 g de dés de jambon
-8 c.
à café de crème fraîche allégée
-1 c.
à café de fond de veau
-1 c.
à café d'huile

Préparation :
Laver les endives et les émincer.
Faire chauffer l'huile dans une poêle une fois bien chaude y mettre les endives.
Remuer et ajouter les dés de jambon.
Dans une tasse mélanger la crème et le fond de veau.
Verser le mélange sur les endives.
Mélanger le tout pour bien répartir la crème sur les endives.
Cuire durant 3 à 4 mn et servir aussitôt.