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Préparation :
15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 endives
-1 oignon
-1 barquette de lardons (100 g)
-3 c.
à soupe de crème fraîche
-150 de gruyère
-sel

Préparation :
Mettre dans une sauteuse de l'huile d'olive + oignon.
Puis après 5 min mettre les lardons + sel.
Couper les endives en petits bouts et les mettre dans la sauteuse 20 min en remuant.
Au moment de servir mettre la crème et le gruyère.
On peut manger le plat froid ou chaud.
Bon appétit !