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Recettes



Recette Escalope au bacon en papillotes


Préparation :
10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 escalopes de poulet ou de dine
-8 tranches de bacon
-moutarde
-crème fraîche
-sel poivre

Préparation :
Couper 4 morceaux d'aluminium.
Tartiner les escalopes de moutarde.
Mettre 2 tranches de bacon sur chaque escalope tartiner de moutarde.
Déposer une c.
de crème sur le bacon.
Poivrer.
Saler légèrement.
Disposer sur le papier d'aluminium et le refermer sans laisser l'air passer.
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 min.
Accompagner de riz et champignons.
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