Recette Escalopes citronnées à la crème d'isigny

Préparation :
20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
-300 g d'escalope
-1 poivron
-1 oignon
-basilic et persil frais
-2 c.
de poudre de curry fort bien jaune
-crème fraîche d'Isigny
-1 citron
-huile d'olive

Préparation :
Détaillez les escalopes en morceaux arrosez-les de jus de citron et d'huile d'olice pour les faire mariner.
Coupez les oignons et le poivron en petits dés.
Faites-les revenir dans l'huile pour les faire fondre.
Ajoutez la viande.
Lorsque la viande est cuite ajoutez le curry du persil du basilic et la crème.
Laissez cuire 20 minutes et bon appétit bien sûr ! Servez avec du riz.