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Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Facile

Ingrédients :

- 4 navets ronds
- 4 poireaux
- 4 carottes
- 50 g de beurre
- Gros sel de mer
- Poivre en grains au moulin.

Nettoyer,couper les légumes, faire bouillir de l'eau.

Placer dessus un écumoir.

Mettre à cuire les navets, les poireaux tronçonnés, et les carottes coupées en deux en travers.

Mettre un couvercle et laisser cuire 10 minutes.

Faire fondre du beurre dans un sautoir et glacer les légumes dedans, saler, poivrer.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc ou rosé.