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Préparation :
10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
-2 crêpes
-2 fromages de chèvre mi-frais
-2 jaunes d'oeuf
-3 ou 4 biscottes écrasées
-quelques brins de ciboulette

Préparation :
Préparer les crêpes à l'avance.
Enduire les fromages de chêvre de jaune d'oeuf au pinceau et recouvrir de panure (biscottes écrasées) les placer au centre de la crêpes et refermer en formant une pyramide.
Faire un noeud avec les brins de ciboulette.
Mettre au four Th 7 sur une feuille de papier cuisson moins de 10 mn et servir chaud accompagné de salade et de quelques tomates cerises.