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Préparation :
5 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
-2 beaux filets de saumon
-1 bouteille de 500g de crème fleurette
-1 grosse orange
-sel et poivre

Préparation :
Disposer les filets de saumon sans la peau dans un plat allant au four.
Recouvrir les filets de crème fleurette (n'ayaz pas peur d'en mettre elle se résorbe en fin de cuisson).
Ajouter le jus pressé d'une orange.
Saler et poivrer.
Mettre au four à 200°C entre 40 mn et 1h.
Le plat est prêt lorsque la crème commence à se résorber et à dorer!