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Préparation :
15 min
Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 bananes
-4 tranches de chèvre bûche
-2 échalotes
-150 g de lardons
-queque feuilles d'estragon frais ou autre herbe
-crème fraîche
-sel et poivre

Préparation :
Ciseler les échalotes et couper en rondelles assez épaisse les bananes.
Disposer le tout dans quatre assiettes.
Ajouter les lardons une tranche de chèvre l'estragon et un filet de crème fraîche.
Saler poivrer et enfourner dans un four chaud 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
Bon appétit !