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Préparation :
20 minRepos : 1 nuit
Ingrédients (pour 8 personnes) :
-150 g de sucre poudre
-375 g de biscuit à la c.

-100 g de chocolat noir en morceaux
-20 cl de café fort (expresso)
-125 g de beurre
-2 jaunes d oeufs

Préparation :
Sortir le beurre pour le laisser ramollir.
Mixer les biscuits au robot.
Puis ajouter le sucre le café le beurre mou les jaunes doeufs et le choclat que l'on aura fait fondre.
Travailler le mélange jusqu'à obtenir un mélange octueux.
Remplir un moule à cake et garder au frais une nuit.
Servir frais coupé en tranche avec une crème anglaise.