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Préparation :
10 minRéfrigération : une nuit
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-200 g de chocolat noir en tablette
-1 petit café expresso
-125 g de beurre
-5 c.
à soupe de crème de chataîgne (ou crème de marron)
-2 c.
s à soupe de crème fraîche
-1 paquet et demi de "petit lu"
-de la chantilly

Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre (1 min au micro ondes) ajouter le café la crème de chataîgne et la crème fraîche.
On obtient une crème onctueuse.
Emietter très grossierement les gateaux "petits lu".
Mélanger le tout ensemble.
Verser cette pâte dans un moule à cake que vous aurez tapisser de papier sulfurisé.
Mettre au frigo.
Au moment de servir couper le fondant en tranches et servir avec un peu de chantilly.