Recette Fondue au chocolat

Pour 6 personnes
Préparation Fondue au chocolat : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients Fondue au chocolat:

- 500 g de chocolat noir
- 40 cl de crème liquide
- 3 pommes
- 2 poires
- 2 bananes
- 2 citrons en jus

Lavez soigneusement les pommes et les poires, et coupez-les en quatre. Retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en petits dés. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.

Répartissez les fruits dans 6 petites coupelles et arrosez-les de jus de citron.

Râpez le chocolat dans un poêlon. Faites chauffer la crème. Aux premiers frémissements, versez-la sur le chocolat et rempuez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

Placez le poêlon sur un réchaud de table. Piquez les morceaux de fruits sur des petites brochettes et plongez-les dans le chocolat.

Astuce Fondue au chocolat : Servir avec un jus de fruit frais.