La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-300 g de chocolat noir
-2 c.
d à soupe de lait
-25 cl de crème fraîche
-75 g de beurre
-1 pointe de cannelle
-1 c.
à café d'extrait de vanille
-2 c.
à soupe de rhum ambré
-150 g de noisettes ou noix concassées
-150 g de noix de coco râpée
-3 bananes 3 poires 3 mandarines
-12 marshmallows / chamallows
-quelques fruits secs (dattes figues pruneaux)
-jus de citron

Préparation :
Eplucher les fruits et les couper en tranches (sauf les mandarines).
Les arroser de jus de citron.
Les disposer dans un plat de services avec les fruits secs.
Déposer la noix de coco et les noisettes dans des coupelles.
Dans un poêlon placer au bain-marie casser le chocolat en morceaux ajouter le lait.
Lorsque le chocolat s'est ramolli ajouter la crème en lissant le mélange au fouet.
Au dernier moment incorcorer le beurre en parcelles aisi que la vanille la cannelle et le rhum.
Porter le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients.
Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa fourchette la plonge dans le chocolat puis le roule dans dans la coupelle de son choix.