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Préparation :
15 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-300g de chocolat noir riche en cacao
-10 cl de crème liquide
-15 cl de lait
-50g de beurre
-1/2 c.
à café de vanille en poudre
-250g de brioche
-1/2 boîte d'ananas en tranches
-3 bananes
-le jus d'un 1/2 citron

Préparation :
Mettre le chocolat dans un caquelon avec le lait.
Chauffer sur feu très doux pour faire fondre le chocolat.
Hors feu incorporer le beurre puis la crème liquide.
Parfumer de vanille.
Tremper les morceaux de fruits préalablement citronnés et les bouts de brioche dans la sauce au chocolat.