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Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

Punch des ïles:
- 50 cl de jus d'orange
- 50 cl de jus d'ananas
- 25 cl de rhum blanc
- 7 cl de sirop de sucre de canne
- 7 cl de Grand Marnier
- 1 gousse de vanille
- 1 citron vert ou lime
- 10 glaçons.

Exotica:
- 12 cl de liqueur de kiwis
- 18 cl de liqueur d'orange
- 1 jus de mangue
- 1 kiwi
- 1 orange
- 10 glaçons.

Punch des Iles:
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, la gousse de vanille fendue en deux et le citron coupé en rondelles.

Mettre au frais pendant 2 ou 3 heures.

Mettre les glaçons dans les verres et verser le punch dessus.

Déguster aussitôt accompagné de canapés.

Exotica:
Peler le kiwi et l'orange.

Les couper en fines rondelles.

Verser dans chaque verre à cogktail 2 cl de liqueur de kiwi et 3 cl de liqueur d'orange.

Bien remuer.

Déposer dans le verre 1 glaçon, 1 rondelle de kiwi et 1 tranche d'orange.

Compléter de jus de mangue.

Décorer avec une brochette de de fruits confits et servir aussitôt.

Accompagner ces cocktails de canapés maison faits selon les recettes que nous vous donnons. Succès assuré.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.