La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 400 g de mozzarella
- 4 tomates mûres et fermes
- 2 bouquets de basilic
- 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
- Sel fin de cuisine
- Poivre en grains au moulin.

Couper la mozzarella et les tomates en tranches fines.

Nettoyer les feuilles de basilic avec un chiffon humide.

Disposer les tranches de mozzarella et de tomates sur un grand plat à servir.

Disposer une feuille de basilic sur chaque tranche de mozzarella.

Assaisonner avec le sel et verser l’huile finement.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.