La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 2 poires
- 1 pomme
- 1 grappe de raisin
- 50 g de raisins secs
- 1 orange
- 4 yaourt sans MG
- 3 c. à soupe de sucre
- 5 cl de lait

Pelez les poires et la pomme, coupez-les en quatre, et éliminez le coeur et les pépins. Puis détaillez les quartiers en fines lamelles.

Epluchez l'orange, séparez-en les quartiers, et coupez chacun d'eux en deux ou trois morceaux.

Confectionnez un léger sirop dans une casserole avec 2 verres d'eau et le sucre. Faites bouillir une dizaine de minutes.

Passé ce temps, plongez les morceaux de fruits dans le sirop, et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps à la cuillère de bois. Puis laissez refroidir.

Versez les yaourts dans un saladier, ajoutez une goutte de lait, et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux.

Quand les fruits au sirop sont froids, ajoutez-les aux yaourts.

Joignez-y les raisins secs et les grains de raisin frais, et placez le saladier quelques temps au réfrigérateur avant de servir.


Astuce : Servir avec un thé ou un café.