Recette Galette belge

Pour 6 personnes
Préparation Galette belge : 60 minutes
Cuisson : 20 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients Galette belge:

- 1 kg de farine
- 850 g de sucre fin
- 850 g de beurre
- 12 gros oeufs
- 5 sachets de sucre vanillé
- 1 tasse de lait tiède.

Préchauffer le four à 160°.

Travailler le beurre ramolli, le sucre.

Ajouter les jaunes et réaliser un ruban.

Ajouter petit à petit la farine.

Battre les blancs d'œufs en neige et incorporer à la pâte.

Terminer par la tasse de lait tiède.

Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte et mettre au four 20 minutes.

Astuce Galette belge : Servir avec un thé ou un café.