La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 6 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Facile

Ingrédients :

- 500 g de farine tamisée
- 4 oeufs entiers et fraie
- 250 g de sucre semoule
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure.

Préchauffer le four à 170°.

Battre longuement les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine, puis le beurre légèrement ramolli.

Bien travailler le tout.

Mettre la pâte dans une tourtière pour que la galette soit mince.

Saupoudrer de sucre cristallisé et mettre au four assez chaud.

Sortir quand la galette a pris une belle teinte blonde.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.