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Préparation :
10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 3 personnes 8 galettes) :
-1 carotte
-1 pomme de terre
-1 oeuf
-20 g d'emmental râpé
-1 c.
à café bombée de farine fluide
-3 pincées de sel
-4 grosses c.
à café de petits pois

Préparation :
Préchauffe le four à 190°C (thermostat 5).
Epluche et rince la carotte et la pomme de terre.
Rape-les.
Casse les oeufs dans un saladier bats le tout avec une fourchette.
Verse la farine et bats jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Ajoute le sel le fromage la carotte et la pomme de terre râpées ainsi que les petits pois.
Mélange le tout.
Recouvre une plaque de cuisson avec une feuille de papier cuisson.
Déposes-y des petits tas de pâtes ronds et assez plats.
Fais cuire 20 min sers tiède.