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Préparation :
10 min
Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-2 pâtes feuilletées
-140 g de poudre d'amandes
-100 g de sucre fin
-2 oeufs
-75 g de beurre mou
-1 jaune d'oeuf
-1 fève

Préparation :
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte piquer la pâte avec une fourchette.
Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes le sucre les 2 oeufs et le beurre mou.
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée en collant bien les bords.
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !