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Préparation :
20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-3 oeufs
-100 g de sucre
-2 c.
à soupe de rhum (facultatif)
-75 g de farine + 75 g de farine de châtaigne
-1/2 paquet de levure chimique
-150 g de beurre
-250 g de crème de marrons

Préparation :
Travailler les oeufs le sucre le rhum.
Ajouter les 2 farines et la levure pour obtenir une pâte homogène.
Ramollir le beurre et le mélanger à la crème de marrons puis incorporer à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule beurré et cuire thermostat 5 environ (selon le four) durant 20 à 30 mn.